久しぶりに

久しぶりに"チキンカレー"をつくりました。

はじめは辛くて汗まみれでしたが、

最近慣れてきた!?のか、汗が控えめになってきました。

コリアンダー、ターメリック、クミンパウダー、ガルダモン、

シナモン、クミンシード、ガラムマサラ、カレーパウダーと

かなりのスパイスを投入。

カレーのおかげで、ややこしいスパイスの名前もすんなり

覚えられました(^ ^)

 

結構、皆さんに好評です★