サラダ油を卒業してから、和食系の炒め物には、山田製油の"黒ごま油"を使っています。
お値段はちょこっと高めですが、一番絞りでさらっとしていて、かつゴマの香りがGood!
使い方はいろいろですが、今のお気に入りは…。
釜揚"げしらす"にたっぷりの"大根おろし"を混ぜ、このごま油をかけ、しょう油を少したらす。
TVでしらすの漁師さんが、美味しい食べ方と言っていました。その通り★
この製品を使ってからは、他のごま油が使えなくなりました(^ ^)
たまご焼きにもバッチリです。
本日、フロントに入荷しました!!
是非、試してみて下さいネ。
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