冷奴

 『つめたい・やつ』ではなくて『ひややっこ』です。

 

 「大好物は?」と聞かれたら「豆腐」とは答えませんが、結構好きで、結構なペースで食べます。寒い時期は湯豆腐。で・暖かくなってきたら冷奴ですよね。人によってはまだ朝晩は寒い?時期ですが今週は今年初冷奴食べました。

 

 何より用意が楽!!皿に豆腐を置いて、ネギ・鰹節・醤油・好みで生姜。素早くプラス1品。とは言っても私の作る湯豆腐もかなり簡単ではありますが・・・